La Hoja Santa, conocida también como hierba santa o acuyo, es una planta aromática esencial en la cocina mexicana y centroamericana. Con un sabor único que combina notas de anís, menta y pimienta, es ideal para aderezar tamales, sopas, pescados y salsas. Además de su uso culinario, la Hoja Santa es valorada por sus propiedades digestivas y antiinflamatorias. ¡Descubre este ingrediente tradicional y lleva tus platillos al siguiente nivel con su aroma y sabor inigualables!