Chile Piquin
$90.00
El chile piquín (Capsicum annuum var. glabriusculum) es un chile silvestre mexicano, redondo y diminuto (5-8 mm), pero con un picor intenso (50,000-100,000 SHU) y un sabor frutal y ahumado. Conocido como “chile del monte”, es un ingrediente clave en la cocina tradicional.
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